Trong yến sào có những thành phần dinh dưỡng tuyệt vời như thế nào và cách dùng yến sào theo từng độ tuổi sử dụng như thế nào là tốt nhất cho sức khỏe cơ thể hãy cùng chúng tôi tham khảo thông tin chia sẻ sau nhé!.

Yến sào là tổ của con chim yến. Tổ yến được xếp vào hàng cao lương mỹ vị, là một trong tám món ăn bổ dưỡng. Khoa học hiện đại đã giải mã được thành phần trong tổ yến. Yến sào chứa hàm lượng Protein cao , trong đó chứa 18 loại Acid Amin, một số Acid Amin có hàm lượng rất cao như Aspartic Acid,Proline có tác dụng tái tạo tế bào cơ, các mô và da.Cystein, Phenylalamine giúp tăng cường trí nhớ. Glycine giúp ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, ngăn mụn, tàn nhang mang đến làn da sáng mịn săn chắc. Đó là lý do vì sao chị em phụ nữ nên dùng yến sào để duy trì xuân sắc

YẾN SÀO 

Bên cạnh đó tổ yến sào chứa 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho người già. Rất giàu Ca, Fe. Các nguyên tố có ích cho ổn định thần kinh, trí nhớ như Mn, Br, Cu, Zn có hàm lượng cao…

Tổ yến cũng có tác dụng nâng cao hoạt động tình dục,làm sạch đường hô hấp,có tác dụng bổ phổi,giúp cải thiện tình trạng hen xuyễn,chống ho, ho ra máu và chiều hướng bị lao phổi

Với những người bị suy nhược, vừa mới ốm dậy, mới phẫu thuật, người bệnh ung thư vừa xạ trị,… ăn yến sào sẽ giúp cải thiện sức khỏe nhanh chóng

Những lưu ý khi sử dụng yến sào

Bà mẹ mang thai dưới 3 tháng, em bé sơ sinh không nên dùng yến sào. Theo nhiều chuyên gia y tế, tổ yến tốt cho bà bầu. Tuy nhiên, không phải giai đoạn mang thai nào bà bầu cũng có thể dùng được. Nguyên nhân là vì tổ yến có tính hàn, trong khi đó, giai đoạn đầu của thai kỳ  phụ nữ được khuyến khích ăn những thực phẩm có tính nhiệt. 

Yến sào cũng không phù hợp với những người có rối loạn đường huyết, như bệnh nhân tiểu đường hay viêm tụy.

Những đối tượng nào nên sử dụng yến sào

 Yến sào rất tốt cho sức khỏe cơ thể:

– Người già.

– Phụ nữ

– Trẻ em (Trừ trẻ sơ sinh)

– Người bệnh hay người vừa mới phẩu thuật.

Tùy theo từng đối tượng sử dụng mà nên tuân thủ các liều lượng thích hợp để phát huy công dụng tốt nhất của tổ yến cho sức khỏe

 Phương pháp sử dụng

1.Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi: Các em bé ở trong độ tuổi này đã có thể dùng được yến sào, nhưng lưu ý nên thử phản ứng của bé trước với yến bằng cách cho bé ăn với liều lượng thịt ít để xem phản ứng của sức khỏe cơ thể bé như thế nào. Liều lượng như sau:

– Tháng đầu tiên: Mỗi ngày 1/5 chén, ăn đều mỗi ngày một lần.

– Tháng thứ 2 trở đi: Mỗi ngày 1/5 chén, ăn đều mỗi 2 ngày một lần.

Trẻ em từ 3 đến 10 tuổi: Độ tuổi này bé rất cần bổ sung yến sào để giúp tăng cường và phát triển hệ thống miễn dịch của cơ thể bé

-Mỗi ngày 1/2 chén, ăn đều mỗi 3 ngày.

3. Đối với người trưởng thành:

Phụ nữ sử dụng thường xuyên tổ yến sẽ giúp cho làn da điều tiết cân bằng.Tổ Yến giàu chất collagen, protein và vitamin. Ba hoạt chất trên có khả năng chống lão hóa da, làm da mịn màng, giữ mãi sự trẻ trung và ngăn ngừa nếp nhăn.

Người già

Người già là đối tượng rất cần bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể để giúp các tế bào già yếu trong cơ thể hoạt động ổn định hơn, người già nên dùng yến đều đặn với liều lượng thích hợp để bổ sung canxi và sắt

-Tháng đầu tiên: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi ngày.

– Tháng thứ 2: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 2 ngày.

– Tháng thứ 3 trở đi: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 3 ngày.